【每日一菜】五香水煮毛豆的做法
时间：2018-04-01 16:45:22 来源：郑州新东方烹饪学校
天气渐渐变热，凉拌毛豆配啤酒，那真叫过瘾！今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来五香水煮毛豆的做法，相信您会喜欢的~~
五香水煮毛豆的食材：
毛豆、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、小茴香、香叶、盐。
五香水煮毛豆的做法：
1. 毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水；
2. 锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟；
3. 待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾；
4. 煮到毛豆颗粒饱满，个别出现开口，关火；
5. 浸泡几个小时待入味后食用更佳。
五香水煮毛豆的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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