【每日一菜】凉拌香辣土豆片的做法
时间:2018-03-23 11:22:10 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来一道美味——凉拌香辣土豆片,喜欢吃土豆的你,快去试试吧!
凉拌香辣土豆片的食材:
土豆、盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油、小香葱、熟白芝麻。
凉拌香辣土豆片的做法步骤:
1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净。
2.再放入沸水中煮熟,但不能煮烂了,煮好后捞出。
3.将小香葱洗净后切成葱花备用。
4.土豆片放凉后控干水分,再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子。
5.撒上葱花和熟白芝麻,充分拌匀即可。
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