【每日一菜】油焖鲜笋的做法
时间：2018-03-10 15:48:23 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来一道美味——油焖鲜笋，相信你会喜欢的。
油焖鲜笋的食材：
鲜笋500g，素蚝油1勺半，米醋半勺，香油半勺，水淀粉1勺。
油焖鲜笋的做法步骤：
1、鲜笋剥皮洗净，切条。
2、锅烧9成热，倒入色拉油（油可以多一些）。
3、倒入鲜笋爆炒。
4、炒至断生变色，加入1勺酱油翻炒。
5、淋上少许米醋，倒入1勺水淀粉勾芡，淋入香油。
6、翻炒均匀即可。
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