【每日一菜】酱烧香菇鸡腿的做法

今天，郑州新东方烹饪学校老师利用干香菇和鸡腿结合在一起制作了一道美味佳肴——酱烧香菇鸡腿。干香菇散发着一股浓郁的香味，很是诱人，而香菇吸收了鸡腿的油腻，整道菜美味爽口。让我们一起去试试看吧，相信您会喜欢的~~

酱烧香菇鸡腿的食材：

鸡腿4个、干香菇1把、葱1根、姜4片、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐适量、鸡粉1/4调味匙、胡椒粉1/4调味匙、蚝油1/2茶匙。

酱烧香菇鸡腿的做法：

1.葱切段，姜切片，鸡腿洗净剁小块，干香菇提早一夜用温水泡好（泡香菇的水留着）。

2.油锅烧热，放入葱、姜爆香，倒入鸡腿块，煸炒至色彩发白、无血水，倒入酱油，翻炒至鸡腿肉裹上色彩。

3.倒上黄豆酱，翻炒平均，,放入泡好的香菇和泡香菇的水。

4.再加上适量的净水，大火烧开后，转中火，烧至酱汁浓稠。

5.转大火，收汁，调味便可出锅。

酱烧香菇鸡腿你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~