【每日一菜】香煎猪排的做法
时间:2018-01-29 08:56:09 来源:郑州新东方烹饪学校
需要准备的材料有:猪排、鸡蛋、干淀粉、面包糠、橄榄油、圣女果、苦菊、番茄沙司。
做法如下:
1、准备材料,将猪排提前化冻;
2、在猪排上撒少许的海盐,将盐粒磨碎;
3、准备三个盘子,从左至右:干淀粉、鸡蛋液、面包糠;
4、猪排先沾一层干淀粉,再沾一层蛋液,再放入面包糠中两面沾满;
5、将不粘锅烧热,放入适量的橄榄油,再放入猪排小火煎,煎至两面金黄;
6、起锅装盘,可沾番茄沙司食用。
这样,香煎猪排就做好了,快来看看你跟教师做的是不是一样吧!
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