【每日一菜】豌豆虾仁的做法
时间:2017-08-14 10:25:10 来源:郑州新东方烹饪学校
豌豆与虾仁这对CP,绝配!
今天,郑州新东方烹饪学校的教师
就为大家带来了豌豆虾仁的具体做法,
别样的美味,快试试吧!
食材:
虾仁适量、青豆适量、盐适量、红椒适量、蘑菇精适量、蚝油适量、蒜适量、姜适量
做法:
1.虾仁青豆分别洗干净沥干备用;
2.胡萝卜,红椒切小丁,大小要和青豆差不多,配色又加点味道;
3.油锅烧热,下姜蒜片爆香,先放胡萝卜或红椒这样不容易熟的翻炒到五成熟;
3.分别下青豆和虾仁一起翻炒,如果虾仁比较大,就先放虾仁;
4.翻炒到虾仁完全变色就说明虾仁熟了,青豆一般比较嫩很好熟,加盐和蘑菇精调味或者只放蚝油调味;
5.出锅装盘即可。
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