【每日一菜】白玉豆腐羹的做法

夏天，挖一勺白玉豆腐羹，放进嘴里，让人心旷神怡！

主 料：嫩豆腐、青碗豆、玉米粒

辅料：松仁粒、枸杞

调味料：油、盐、胡椒粉、素蚝油、蘑菇精、香油、姜末

做法：

1、嫩豆腐切四方小丁，青豌豆、玉米粒提前飞水（飞水时加点盐，油，八成熟）备用；

2、起锅下油爆香姜末，放入所有食材加水煮开；

3、接着放入所有调味料用锅铲轻轻搅动，后勾芡，出锅前放少许香油；

4、美味的白玉豆腐羹就出锅啦，香喷喷的，吃起来就是美美哒！