【每日一菜】怪味鸡腿的做法
时间:2017-07-16 10:27:29 来源:郑州新东方烹饪学校
今天郑州新东方烹饪学校的教师带来的这道美味——怪味鸡腿,您hold得住吗?
食材:
鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量
做法:
1、将鸡腿洗净,焯去血水。
2、换清水煮熟
3、取出去骨。
4、将油烧热,将共椒大料下入炸香。
5、去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。
6、将鸡腿切成条码在盘中,淋上料汁。
7、完美出炉,快来尝尝!
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