【每日一菜】桑心凉粉的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做桑心凉粉，美味十足，快去学起来吧！

桑心凉粉所需的食材：

桑叶10g、菊花10g、枸杞5g、桂圆5g、杏仁粉50g、白凉粉40g、细砂糖20g、清水1200g。

桑心凉粉的做法步骤：

1.桑叶洗净，放入锅中加400g清水沸腾后转小火煮10-15分钟，捞出桑叶；

2.取小碗混合杏仁粉、白凉粉、少量清水至无干粉状，倒入桑叶水中，中小火煮至沸腾，晾凉后过滤倒入模具中，冷藏凝固；

3.菊花、枸杞、桂圆洗净，加600g清水、细砂糖，煮15-20分钟；

4.杏仁冻切块，淋上菊花桂圆汤即可。

桑心凉粉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~