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【每日一菜】酸菜杂鱼煲的做法

时间:2023-03-13 14:10:18    来源:郑州新东方烹饪学校

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做酸菜杂鱼煲,美味十足,快去学起来吧!

酸菜杂鱼煲所需的食材:

小海鱼350g酸菜50g普宁豆酱2大勺姜片3片蒜瓣2个小香芹2根小米辣1食用油1小勺

酸菜杂鱼煲的做法步骤:

1.小海鱼处理干净鱼鳞和内脏

2.生姜切丝,蒜瓣切片,小香芹切段,小米辣切碎

3.起锅热油煸香姜片、蒜片,交错铺上洗净沥干的小海鱼

4.撒上酸菜,淋2大勺豆酱、小半碗热水没过小海鱼一半,盖盖焖5分钟

5.开盖,撒上小香芹和小米辣焖片刻,关火盛出

酸菜杂鱼煲的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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