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【每日一菜】菠萝翻转蛋糕的做法

时间:2023-03-05 11:16:14    来源:郑州新东方烹饪学校

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做菠萝翻转蛋糕,美味十足,快去学起来吧!

菠萝翻转蛋糕所需的食材:

黄油110g、低筋面粉110g、细砂糖80g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺、菠萝颗粒果酱适量

菠萝翻转蛋糕的做法步骤:

1.黄油室温软化后加糖打发

2.分次加入蛋液

3.搅打均匀注意每次都要等蛋液和黄油充分融合后再添加下一次蛋液

4.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,翻拌均匀

5.将面糊倒入裱花袋中

6.在模具底部铺一层菠萝颗粒果酱,并按压平整

7.倒入面糊,约8~9分满

8.轻磕几下后送入烤箱中下层,160度约25分钟,出炉晾至温热后倒扣脱模即可

菠萝翻转蛋糕的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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