当前位置:首页 > 新闻中心 > 每日一菜

【每日一菜】紫苏桃子姜的做法

时间:2023-02-16 11:33:06    来源:郑州新东方烹饪学校

 今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做紫苏桃子姜,美味十足,快去学起来吧!

紫苏桃子姜所需的食材:

脆桃4个、紫苏1把、仔姜1小块、冰糖/细砂糖50g、盐5g、白醋30-50ml 、话梅3颗

紫苏桃子姜的做法步骤:

1.桃子用盐搓洗干净,用小刀划成16份,然后旋转桃身,将桃片掰下

2.紫苏叶去梗,清水里浸泡片刻,子姜去皮切薄片

3.将桃子、紫苏叶、子姜放入烘干机烘干,或自然晾干,防止腌渍时产生细菌

4.用开水或烤箱先将罐子消毒,底层放盐,再依次铺上一层紫苏、子姜、桃子,再撒一层细砂糖,如此重复,直到快装满罐时,最后放上乌梅,淋上白醋,封盖冷藏保存2天即可食用

 

   紫苏桃子姜的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费