【每日一菜】冬笋排骨汤的做法
时间：2023-01-31 12:27:06 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做冬笋排骨汤，美味十足，快去学起来吧！
冬笋排骨汤所需的食材：
冬笋500g 、排骨500g 、宣威火腿100g 、姜两片、葱两颗 、清水2L。
冬笋排骨汤的做法步骤：
1.冬笋去外皮后，在沸水里煮5分钟去除涩味，切块备用。
2.排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可。
3.另起一锅水，水开后，将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出。
4.所有食材倒入锅中，加入清水2L，加入姜片和葱结，大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦。
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