【每日一菜】小炒藕丁的做法
时间：2023-01-07 13:11:01 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做小炒藕丁，美味十足，快去学起来吧！
小炒藕丁所需的食材：
藕一节、小米辣3个、小葱少许、蒜沫适量、油盐适量、生抽2勺、老抽小半勺、蚝油少许、香油1勺。
小炒藕丁的做法步骤：
1. 藕切丁，切好后建议先放水里泡着以免变色，锅中倒入水水烧开后，把藕煮2分钟捞出备用。
2.备好小米辣，葱，蒜泥。
3. 锅中倒入适量油，油热放入葱蒜小米辣翻炒，放入2勺生抽、小半勺老抽，炒香后放入藕丁。
4.翻炒后放入盐、蚝油、香油即可出锅！
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