【每日一菜】香橙烤鸡的做法

  今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香橙烤鸡，美味十足，快去学起来吧！

香橙烤鸡所需的食材：全鸡1只、洋葱1个、土豆2个、胡萝卜1个、橙子3个、姜一块、独蒜1个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙 、葱、姜、黑胡椒、香叶、香芹。

香橙烤鸡的做法步骤：

1.鸡洗净擦干水分，放到大碗中，加料酒、姜葱、蒜蓉、黑胡椒、蚝油、香叶、香橙取皮，擦成碎屑一起腌渍，调味涂抹均匀，放冰箱腌渍3小时以上从鸡腹部把甜橙块放进去。

2.土豆、胡萝卜、洋葱和甜橙切大块备用土豆胡萝卜和洋葱放到锡纸上，腌渍好的整鸡也放到锡纸上。

3.烤箱上下火190°/1小时，前30分钟给烤鸡盖上锡纸，让鸡肉闷熟，后30分钟取下锡纸，让烤鸡充分上色，大功告成！

 

香橙烤鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~