【每日一菜】沙姜焗鸡的做法
时间：2022-11-13 14:38:55 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做沙姜焗鸡，美味十足，快去学起来吧！
沙姜焗鸡所需的食材：
鸡肉 500g、沙姜50g、老抽汤匙、生抽1汤匙、
糖2茶匙 、白酒1汤匙、生粉1/2汤匙 、蒜香菜适量。
1.沙姜切碎，香菜和葱切大段，鸡洗净斩块备用。
2.生抽、沙姜、生粉一起放进鸡肉中拌匀，腌渍2小时左右。
3.砂锅烧烫，放放少许油，爆香大蒜4.下鸡肉，下老抽、酒翻炒均匀，盖锅盖小火焗10分钟，再加糖翻炒均匀，放香菜就可以出锅了。
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