【每日一菜】椒盐大虾
时间:2022-08-30 10:56:39 来源:郑州新东方烹饪学校
今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,椒盐大虾,大家赶紧学起来吧~
材料准备:
大虾1斤、鸡蛋2个、酸萝卜150克、葱1根、姜3~4片、料酒1勺、生抽2勺、盐、胡椒粉适量。
烹饪步骤:
1.新鲜大虾去皮、去虾线开背,留点虾的小尾巴;加几片生姜、葱、1勺料酒、2勺生抽、适量盐和胡椒粉,抓匀腌制20分钟;
2.碗中打2个鸡蛋,加3大勺玉米淀粉(可换成面包糠),搅拌成酸奶状。
3.每个虾裹上蛋液糊,油温6成开始炸; 炸至漂浮捞出,撒上辣椒面或者胡椒粉即可。(也可以蘸番茄酱哦,根据口味自主选择)
椒盐大虾的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~
(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)