【每日一菜】脆皮黑金乳鸽
时间:2022-08-13 09:46:36 来源:郑州新东方烹饪学校
今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,脆皮黑金乳鸽,大家赶紧学起来吧~
主料:8两乳鸽1只、南烛叶1000g
辅料:纯净水2500g
调料:麦牙糖100g、八角花椒香叶少许、大红浙醋适量
制作流程:
1、先将南烛叶和纯净水融为一体,放下八角花椒香叶浸泡1小时,再将乳鸽放入其中,浸泡6小时取出。
2、将南烛叶汁煮开放入乳鸽浸泡20分钟取出,淋上大红浙醋挂干。
3、将油加温中火泡5分钟后改大火抢皮脆即可。
脆皮黑金乳鸽的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~
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