【每日一菜】芹香牛肉

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，芹香牛肉，大家赶紧学起来吧~

材料：牛肉、泡小米椒、芹菜、海带、姜米、蒜米、盐、味精、鸡精、花椒面、葱花、香菜。

芹香牛肉的制作方法：

1、把牛肉块放水锅里，加适量香料煮熟时，捞出来晾凉后，切成片。

2、净锅入菜油烧热，先下泡小米椒末、姜米、蒜米各少许，炒香，等到舀入煮牛肉的原汤并加入牛肉片煮一会儿后，调入盐、味精和鸡精，起锅倒入垫有芹菜节和海带丝（提前焯熟）的汤碗里，撒上刀口辣椒末、花椒面、葱花和香菜碎，即成。

芹香牛肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~