【每日一菜】一品天麻豆腐

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，一品天麻豆腐，大家赶紧学起来吧~

材料：鸡蛋、豆浆、鲜天麻、鲜虾仁、白玉菇、菜心、生粉。

一品天麻豆腐的制作方法：

1.把鸡蛋磕入搅拌机内，加豆浆和鲜天麻搅拌均匀，然后倒入方形盒，入笼蒸熟定型。

2.另把鲜虾仁和白玉菇治净，分别入沸水锅汆熟；菜心洗净，入沸水锅汆熟，捞出来垫盆底。

3.把蒸好的天麻豆腐切成长方块，摆放入盆内，放上熟虾仁和熟白玉菇。

4.锅入金瓜汁烧沸，调入盐，并用湿生粉勾薄芡，出锅浇在盆中天麻豆腐块上，撒些葱花即成。

一品天麻豆腐的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~