【每日一菜】蚝油杏鲍菇的做法
时间：2021-02-21 17:09:22 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做蚝油杏鲍菇，美味十足，快去学起来吧！
蚝油杏鲍菇所需的食材：
杏鲍菇1斤、葱2根、姜1小段、水15cc、香油1大匙、蚝油3大匙、碎冰糖1大匙。
蚝油杏鲍菇的做法步骤：
1、杏鲍菇切约1公分宽片；姜切薄片；葱切寸段备用。
2、热锅后，转中小火，加油2大匙，姜、葱白入锅爆香。
3、加杏鲍菇炒匀，再加水略拌。
4、加入合调味料拌匀，转大火，炒至杏鲍菇吸收酱汁。
5、加葱绿炒匀，再加香油略拌即完成。
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