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【每日一菜】橙香杏花鸡的做法

时间:2021-02-02 13:51:20    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做橙香杏花鸡既能健脾开胃,还能增强免疫力、补充维生素,非常的美味,快去学起来吧!

 

搭配鸡肉所需的食材:

鸡脯肉、杏仁片、脐橙、低筋面粉、淀粉、泡打粉。

橙香杏花鸡的做法步骤:

1、鸡肉去皮切片,刀背拍松。

2、鸡脯肉,加胡椒粉、食盐、白糖、料酒,拌匀腌制。

3、低筋面粉加淀粉、泡打粉混合均匀,加水调糊,搅打均匀,加入清油。

4、腌制好的鸡肉,挂糊,放上杏仁片。

5、锅内入油,挂糊的鸡肉入锅炸制,炸熟捞出,再次入油锅炸,捞出控油。

6、锅内入清水,倒入橙汁,加入白糖、水淀粉。

7、倒入热油,大火收汁。

8、橙子去皮,切片摆盘。

9、炸好的鸡肉切块,摆盘,淋上浓郁的橙汁即可。

橙香杏花鸡的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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