【每日一菜】蚝油西兰花的做法
时间：2021-01-31 13:12:53 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做蚝油西兰花，美味十足，快去学起来吧！
蚝油西兰花所需的食材：
西兰花、胡萝卜、鲜蘑（蘑菇）、植物油、蚝油、蒜蓉、味精。
蚝油西兰花的做法步骤：
1. 西兰花切小朵，大蒜剥皮拍碎剁成蒜末。
2. 胡萝卜去皮洗净，切片。
3. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中烫30秒捞出。
4. 锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、蘑菇、胡萝卜炒匀。
5. 放入蚝油、味精、盐即可。
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