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【每日一菜】枣糕的做法

时间:2021-01-10 11:26:57    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做枣糕,美味十足,快去学起来吧!

 

枣糕所需的食材:

鸡蛋8个、红糖300克、食油350克、阿胶枣200克、小麦粉480克、花生仁50克、葡萄干100克、无铝泡打粉2克、苏打粉10克、纯净水50-100毫升、白芝麻适量。

枣糕的做法步骤:

1. 鸡蛋打散后加入红糖搅拌均匀。

2. 倒入食用油继续搅拌均匀,搅拌至看不到油花。

3. 将红枣片、葡萄干、花生仁倒入盆中搅匀。

4. 将面粉、小苏打、无铝泡打粉混合均匀后倒入盆中搅拌。

5. 加入纯净水搅拌到流动性较强的状态。

6. 烤盘铺油纸,将搅拌好的面糊倒入烤盘中整平,撒上适量白芝麻,烤箱上下火165℃预热10分钟。

7. 然后将烤盘放入中层烤制30分钟左右即可。

枣糕的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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