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第十五期北疆饭店来校培训了!

时间:2018-07-25 17:12:31    来源:郑州新东方烹饪学校

    7月24日,北疆饭店门店厨师长刘洋走进郑州新东方为校企合作定向班北疆饭店班开展了为期两天的培训。

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    理论指导实践,理论离不开实践的检验。刘洋厨师长第一天先为大家讲解了北疆饭店的企业文化,让同学们对北疆饭店有了一个更全面的认识,下午为大家讲解了一下北疆饭店的特色菜品;第二天刘洋厨师长为大家演示了特色菜肴,告诉大家操作工艺流程,操作要点,下午同学们在实习大厅练习早上学习的菜肴,由厨师长对大家制作的菜肴进行点评,同学们都纷纷表示以后会更加努力练习自己的技术。
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    校企合作定向班是企业厨房人才培养的重点,企业会定期安排学生来学校为定向班学生进行培训。相信在学校,企业的共同努力下,定向班的学生会进步的更快,发展的更好,早日实现主厨梦。
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