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“食”尚大师,为你而来—张伟大师

时间:2018-07-20 17:37:28    来源:郑州新东方烹饪学校

    7月20日,郑州新东方烹饪学校大师公开课邀请了郑州市食文化研究会会长、中式烹调师高级考评员张伟,为郑州新东方学子带来了一场生动的的就业指导课—厨师的职业素养及发展。

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    张大师先为大家分析了厨师行业的就业前景,告诉大家要想成为一名优秀的厨师,不仅要学习高超的技术,同时还要学习厨师的职业道德。
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    “学厨先学德”这是每一位厨师应该懂得的。作为一名厨师,没有良好地职业道德,技术再高超,也不能算是一个合格的厨师。在学习技艺之前,首先把职业道德学好,以技服人,以德服人,无论走到哪里都能给人留下好印象。张大师围绕着厨师的职业道德和大家分享了自己在工作中的一些事例,让大家更能理解厨师职业道德的意义,同学们还对自己不明白的地方现场请教张大师,张大师也为大家一一讲解。
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    如今,随着厨师社会地位的改变,厨师劳动的社会意义,也越来越被人们所理解、认识、尊重,厨师将会成为未来餐饮业发展中流砥柱的人才!愿每位热爱烹饪的小伙伴都能成就自己的梦想!
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