日期：2016-01-25 2016去哪儿学厨师 郑州新东方托起明天的太阳

厨师行业是近些年来火速发展的黄金行业，具有广阔的发展前景，专业烹饪人才非常匮乏。在烹饪人才极度缺乏的背景下，厨师人才的薪资也随之“水涨船高”。据中国饭店协会公布的调查数据显示，有一定经验的厨师人才的月【查看全文】

日期：2016-01-24 顺应时势创就业，早成功，成英雄

无论是一个企业，还是一个人，都一定是时势造英雄，千万不要英雄造时势。顺流而上，这是手法。形势好了，大家才有机会成为英雄。只有成为英雄后，才有可能去适应时势、改造时势。——朱骏 2013年高校毕业生人数达699【查看全文】

日期：2016-01-23 初高中生学厨师，人生新起点

当前，厨师作为“好待遇行业”、“金饭碗”是人人皆知的，也有很多人现在选择了学厨师这个专业技能。但是，作为中高考刚刚结束，年龄才十五、六岁的孩子来说，是否适合学习厨师呢？“适合，肯定适合！”“为什么？”【查看全文】

日期：2016-01-21 做为厨师，焯水的五大诀窍必须懂

焯水，是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水又称出水、飞水，东北地区称为“紧”，河南一带【查看全文】

日期：2016-01-20 餐厅如何做好不花钱的营销？

经营一家餐厅，不花一分钱做好餐厅的营销，是每位餐厅经营者的愿景。但是，究竟什么样的营销才是不花钱的，还得经营者们细细探索。今天，小编整理了几条比较实用的营销方式，仅供大家参考。 1.新媒体营销：传播快、【查看全文】

日期：2016-01-19 明星跨行餐饮业团队再添一员 金巧巧升级火锅店老板

近年来，明星纷纷发展起了副业，大家都不约而同地将触角伸到了餐饮行业，我们知道的有任泉、李冰冰、黄晓明三人合作创办的热辣壹号；韩寒2015年在宁波开办的很高兴遇见你餐厅、吴昕的泰子椰。当然，除了他们，周杰伦【查看全文】

日期：2016-01-16 厨房之道：厨房小天地，人生大境界

厨房小天地，人生大境界。人世间所有酸甜苦辣及种种体悟，都能在厨房中找到影子。 假如自己一人做一桌菜，非常耗费体力。做菜和做事的规律是一样的，事先列好菜单，这是规划；到市场上采购，是准备阶段；进了厨房开【查看全文】

日期：2016-01-15 2016，90后年轻人除了打工还能做些什么？

春节的气息扑面而来，这也意味着春节过后，我们又将迎来一个新开始。关于2016年，你一定也在期待自己的人生有一个新的改变，也许是想换一份好的工作，也许是想进修一个好的技能，有一个长久的立足之本。但是对于一些【查看全文】

日期：2016-01-14 2016打工返乡，学什么技术好就业？

随着社会进步，越来越多的家庭将就业问题放在首位，学技术就是为了好就业，赚好待遇。那么，2016学什么技术好找工作？ 当今的生已不是20年前的天之骄子，以前1个生毕业有10个单位抢，生是铁饭碗的代名词。现今毕业千【查看全文】

日期：2016-01-12 作为厨师，这些做菜好吃的技巧千万不能忽略！

很多学生在学习过程中总觉得自己做的菜不如意。其实，做菜不仅需要技术，还要讲究技巧。小编采访了郑州新东方的老师，今天，就把这些技巧告诉你，掌握这些技巧，菜品更完美！ 1.鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面【查看全文】

日期：2016-01-11 打工返乡学厨师，去学校好还是到饭店学好？

学厨师是去酒店好还是去学校好，这个问题，让很多想要步入厨师行业的学生们很彷徨，不可否认，在酒店可以学习厨师技术，经过努力，可以学好，而且花钱少。但是从另外一个角度来说，学厨师，我们应该选择比较专业的厨【查看全文】

日期：2016-01-10 年年有余，郑州新东方年夜饭美食推荐——清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼1条，食盐3克，姜5克，蒜5克，料酒适量，青蒜30克，猪油(炼)1勺，蒸鱼豉油30克清蒸鲈鱼的做法 1、鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上(盐宜少不宜【查看全文】

日期：2016-01-06 一大桌新年好菜，手把手教你！

迎来新年盼春节，还在愁年夜饭吃什么？快来围观郑州新东方私房小厨，春节美食当道“猴”不住！广式红烧肉食材：无皮五花肉2斤，盐、味精、糖、生抽、老抽、料酒做法：1.肉切成片，记得哦，不是你们平时切的肉块哦。2【查看全文】

日期：2016-01-05 舌尖上的新年

纪录电影《舌尖上的新年》透过中国各式各样奇绝的年货食物，将一个个新年故事串联起来，带观众重寻年味儿。《舌尖上的新年》将于2016年1月7日上映。 电影由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿任艺术总监，沈宏非、蔡澜、【查看全文】

日期：2016-01-04 2016年夜饭，年年有鱼年糕我教您自己做，找回儿时过年

无论是南方还是北方过年都有吃年糕的传统，今天我们介绍的是年糕鱼的做法，学会了做给家人吃吧。 原料：糯米粉180克.澄面10克.生粉10克清水、椰浆(不是椰子汁,是浓椰浆.这样香味才浓)1瓶,白糖100克，还需要两个鲤鱼【查看全文】

日期：2016-01-03 年夜饭上不可少的甜点，不学会太可惜啦，吃过的人不无

在外面吃饭都喜欢点个餐后甜点，香芋卷就是无数人的，香、脆、甜，但却不腻。平常很少做油炸食品，一到过年，感觉油炸食品格外有年味有锅气，而且年夜饭的大菜上齐了，也免不了要来个餐后甜点，芝麻香芋卷是特别好的【查看全文】

日期：2016-01-02 新年新梦想：上中职、高职，不如上“烹饪”

初中生、高中生不想读书了怎么办？还在想着读中职高职吗？ 初高中生花两年、三年的时间，到中职、高职学校学习，除了拿到一张并没有正规的“学历证书”，你还得 到了什么？中职、高职学校重理论、轻实践的教学模 式【查看全文】

日期：2015-12-31 新年将至，餐饮行业如何做好节日营销？

当下，随着人们生活水平不断提高，人们的消费水平也大大提升，节假日期间，人们的消费达到了一个高峰，餐饮也是一样，在节假日时餐饮行业也会迎来销售的一个高峰。因此，对于做餐饮的人来说，做好节日的餐饮营销是非【查看全文】

日期：2015-12-30 新年新梦想：梦想很“热” 到郑州新东方学厨师不畏寒

冬日的天气寒风刺骨，但是对于那些寻梦的年轻人来讲，内心依旧火热，因为他们的内心依旧有梦想，那梦想仿佛晴天时的太阳照亮前进的路。特别是对于郑州新东方烹饪学校的学子来讲，寻梦的路上不畏严寒。 厨师行业的兴【查看全文】

日期：2015-12-28 新年新梦想：推荐就业创业，郑州新东方陪你起航

也许你在读初中或者高中，沉浸在苦闷的学习生涯中不能自拔；也许你已经早早步入社会，混迹多年，却依旧没能找到人生的方向；也许你依旧在艳羡同学们好待遇的收入，自己却依然拿着微薄的薪水。想要找到一份满意的工作【查看全文】

日期：2015-12-27 年味十足系列：传统年糕分南北

贴春联、放鞭炮、挂灯笼、吃团圆饭......这是春节传统的习俗，过年留给我们深的印象是什么?相信不是新衣服，也不是爆竹声，而是一顿饕餮的幸福年菜吧!转眼猴年将至，作为春节的重要美食，年糕不容忽视，你对年糕了解【查看全文】

日期：2015-12-24 年味十足系列：养生饺子知多少？

贴春联、放鞭炮、挂灯笼、吃团圆饭......这是春节传统的习俗，过年留给我们深的印象是什么?相信不是新衣服，也不是爆竹声，而是一顿饕餮的幸福年菜吧!转眼猴年将至，作为年夜饭上永恒的主角，你对饺子了解多少？ 你知【查看全文】

日期：2015-12-23 年味十足系列：祭灶饮食习俗知多少？

贴春联、放鞭炮、挂灯笼、吃团圆饭......这是春节传统的习俗，过年留给我们深的印象是什么?相信不是新衣服，也不是爆竹声，而是一顿饕餮的幸福年菜吧!转眼猴年将至，你对中国传统的小年有多少了解？今天让我们一起走【查看全文】

日期：2015-12-22 冬至：终于有理由和你相拥在一起

2015年12月22日。冬至。2015年的后一个节气，至此，冬风开始从温柔走向凛冽。此时，适合一二好友试茶，三四友朋负暄，五六家人围炉，七八同学瞻星，九十同事尝酒，人临帖、对画、观雪。阴极之至，阳气始生，日南至，【查看全文】

日期：2015-12-22 年味十足系列：腊八粥的前世今生？

贴春联、放鞭炮、挂灯笼、吃团圆饭......这是春节传统的习俗，过年留给我们深的印象是什么?相信不是新衣服，也不是爆竹声，而是一顿饕餮的幸福年菜吧!转眼猴年将至，作为年前的一个年味十足的节日，农历十二月初八，【查看全文】