在郑州新东方学西餐具体学什么？

   生活高调的伙伴，想找好工作的朋友，你们的福利来喽！郑州新东方经过实地考察与时俱进开设了西餐专业，快来看看在郑州新东方烹饪学校学西餐具体学哪些技能知识吧！

   1.主干课程：
   阶段：熟练掌握刀工、勺工、丁丝条片意大利蔬菜汤等；
   第二阶段：开胃菜，头菜汤菜传统酱汁小吃等（意大利田园沙拉、凯撒酱、布朗基础汤）；
   第三阶段：欧美经典名菜基础篇（法式焗蜗牛、米兰牛排、美式炸鸡、佛罗伦萨鸡扒、经典鱼子酱等）
   第四阶段：欧美流行菜品（法式橙汁烩鸭、辣味意大利培根面、煎小牛腰配烧汁意面等）；
   第五阶段：东南亚风味代表菜（冬阴功汤、泰式牛肉沙拉、越南春卷）；
   第六阶段：餐后甜点及宴会制作与设计；

   2.特色美食文化课程：
   西餐原料质量与鉴别、厨房口语、设备安全操作、设备使用与维护、菜品设计、西厨房管理、葡萄酒鉴别。

   在郑州新东方烹饪学校学西餐具体学什么？通过上面的介绍，相信你已经大致有所了解了。来郑州新东方学西餐，你将拥有高调的工作，高调的薪资，高调的生活，活出高调傲娇的自己！来吧！郑州新东方在这里等你！