国庆餐饮旺季来袭，没技术只能赚辛苦钱

 

国庆长假临近，餐饮行业即将迎来全年的消费高峰。景区、商圈、大街小巷的餐馆、小吃店、烘焙店都在摩拳擦掌，准备迎接客流爆发。但很多人不知道的是，同样是旺季赚钱，有没有技术，差距天差地别。没技术的只能靠体力赚辛苦钱，有技术的才能真正接住旺季红利。

一、旺季缺的是技术岗，不是打杂岗

每到旺季，餐饮行业都大量招人，但缺口最大的永远是厨师、烘焙师、裱花师这些技术岗位，工资开得高还招不到人。而服务员、传菜员、洗碗工这些基础岗位，虽然也缺人，但工资低、工作累，替代性极强，谁都能做，自然没有议价权。同样是旺季上班，技术岗的收入往往是基础岗的两倍还多，而且更受重视。

二、没技术只能赚青春钱，有技术越老越值钱

靠体力打杂的工作，吃的是青春饭，年轻的时候还能做，年纪大了就很难继续，而且没有成长空间，干十年工资也涨不了多少。但技术岗位不一样，手艺是越练越精，经验越丰富越值钱。随着资历和技术的增长，薪资会稳步提升，还能往管理岗、研发岗发展，甚至自己创业，职业天花板越来越高。

三、趁旺季前蓄力，学技术刚好踩准节点

很多人总想着等旺季来了再找机会，但没技术的话，旺季来了也只能做最底层的工作。与其到时候羡慕别人赚得多，不如提前花时间学一门扎实的技术。现在开始系统学习，经过几个月的打磨，刚好能赶上接下来的秋冬旺季，凭借技术拿到高薪岗位，或者自己开店创业，真正接住节日红利。

国庆旺季不只是消费的旺季，更是职业发展的契机。郑州新东方开设中餐、西点、西餐、小吃等多个热门专业，有长期系统班也有短期创业班，助力大家赶在旺季来临前练就扎实手艺，用技术抓住一年中的黄金机遇。