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薪资待遇

1. 工作时间:每天工作8-11小时,邮轮靠港(一般都为旅游城市)后,如不在当班时间,船员可以下船观光或购买所需物品等;
2. 邮轮免费为雇员提供标准质地优良的工作服,免费工作自助餐免费住宿,2-4人标准宿舍,有必备家具、洗浴、电视、电话等设施;
3. 邮轮免费为雇员购买人身保险、国际医疗保险和提供医疗服务,在船就医费用全免;
4. 邮轮靠岸,持船员卡行动,免税旅游购物;
5. 员工娱乐;船上特设船员专享的甲板、健身房、游泳池、餐厅、酒吧、俱乐部、医务室、网吧、保管箱、邮递服务、汇款服务、电话、以优惠价格购买在船商品、定期举行娱乐节目(如卡拉OK、bingo、电影之夜、烧烤、主题晚会等类似活动)等设施和服务。

工作环境

专业优势

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专业内容

  • 理论知识
  • 专业技能

环球邮轮总厨班

掌握烹饪专业相关理论
了解餐饮发展状况与营养平衡
熟悉原料及烹调技术等相关知识。

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环球邮轮总厨班

专业技能能够熟练掌握烹饪基本功、中餐热菜、西餐、中式面点、西点、盘饰等课程; 灵活运用烹调技法,掌握传统菜肴与邮轮流行菜制作, 擅长本专业所属菜肴,能够熟练操作邮轮厨房设备,具备一定的菜肴创新能力以及海外独立开店能力。

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师资团队

新东方师资 : 吴成中
JIAYINGHAO

职称: 烹饪教师、副教授、 大厨、烹调技师;
擅长: 食品雕刻,花色冷拼,粘花,烹饪工艺,工艺美学,烹饪概论;
经历: 食品雕刻师,营养师,河南厨师交流协会名誉副秘书长;
02年荣获 烟台美食节雕刻金奖;
06年荣获首届 徽菜美食节食雕金奖;
09年获迎世博海峡两岸美食艺术大赛食雕金奖,冷拼金奖,创立四刀定乾坤食雕刀法理论,创立多种花鼓刀法,编著教材《 烹饪概论》,《烹饪工艺》,研发《职素教育》,参与编著《二十四节气时令菜谱》。
郑州新东方烹饪学校副教授

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