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郑州新东方烹饪学校大师公开课开讲啦!

时间:2019-08-08 15:22:49    来源:郑州新东方烹饪学校

烹饪大师就像一个魔术师,平凡的原材料通过他们的烹制,瞬间就变成了一道道精美的菜肴,如何利用常见的原材料烹饪出“高大上”的菜品,快走进郑州新东方烹饪学校大师公开课看看吧!

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今天,郑州新东方烹饪学校邀请了鹿港小镇郑州大卫城店厨师长兰科为学子们授课,上午九点半准时开课。此次兰大师为大家授课的菜品有台式红烧石斑鱼、红酒慢煨牛肉粒和鹿港招牌三杯鸡。

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兰大师非常注重每一个细节。他从选材、数量、食材处理方法、制作工序等方面向学子们做了十分详细的讲解。同时,大师还提出:“作为厨师,除了喜欢烹饪,更要爱惜原材料”。他细致入微讲解和行云流水般操作,让在场的学生和家长无不惊叹烹饪技艺的神奇魔力,各种稀松平常的材料经兰大师的手,摇身一变,成了五星级盛宴。同学们在旁都听得十分认真,有些同学还拿起了手中的纸笔记了起来。

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随着时间推移,菜品逐渐成型,公开课的现场弥漫着菜品的香味,兰大师精湛的厨艺、出神入化的刀工、深入浅出的讲解和鞭辟入里的剖析,让现场的同学们十分佩服。同时他们也对自己的未来充满了信心。

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时间过的真快,转眼大师公开课就结束了。在本次公开课中,小新采访了几位听课的同学,他们表示:“每一次的大师公开课都会有意想不到的收获,尤其是这一次,兰大师的刀工和厨艺更是让我们大开眼界在今后的学习中,我们会更加认真的学习,全方位发展。”加油同学们,相信今后你们的未来会更加明亮!

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