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稳扎稳打,精雕细琢,尽显厨师风采

时间:2019-06-03 17:50:59    来源:郑州新东方烹饪学校

      厨师功夫要学好,基本功可少不了;厨师技术要学精,各种宴席样样精通!

想学好厨师,那可不是随便说说就行的,必须要经过勤学苦练各种基本功才可以。不管是翻锅,还是刀工,都是做好一个厨师的必备技能。

6月3日,郑州新东方烹饪学校就举行了一场学生的基本功和宴席展示。来看看他们的技能如何吧!

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众多学员一起表演翻锅展示,现场还真是壮观!

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随着鼓声,学员们也一边呐喊一遍翻锅,大家的动作如出一辙,惊人的整齐、一致!

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翻锅展示结束,接下来是刀工展示,学生们练习的是蓑衣黄瓜和胡萝卜方丁,尽管大家的技术各有高低,但是学生们的态度都非常认真。不是有句话叫做:“只要功夫深,铁杵磨成针”么,相信经过长期的训练,他们的刀工一定能够日渐精进,达到炉火纯青的地步。

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在学校的模拟酒店里,一场宴席展示也在有序进行中。学生们精心准备的菜肴,精致美观,绝对是一场视觉盛宴!

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郑州新东方烹饪学校狠抓基本功,精抓宴席,让每个学员都稳扎稳打,夯实基础,熟练技能,练就真本事。学厨师,就要学好学精;做厨师,就要精益求精。这才是一个好厨师的应尽职责。学厨师,做好厨师,就选郑州新东方烹饪学校!

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