腊月二十九买酒祭祖、蒸馒头！

    腊月二十九，除夕前一日，俗称“小除夕”。在整个年节中，二十九这天可以说是非常忙碌的一天，除了筹备年节中的各种衣食祭品，还有一项极其重要的活动——“上坟请祖”。所以，年谣称“腊月二十九，上坟请祖上大供”。据汉代崔寔的《四民月令》记载："正月之朔是为正月，躬率妻孥，洁祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。"这句话说明，早在汉代，准备好酒去祭祖的活动，就已经是春节中很重要的一个项目了。

    除了“上坟请祖”这个习俗，腊月二十九还有“蒸馒头”这个习俗呢！腊月二十九这一天，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型，不仅好看，还很好吃呢！吃一口刚出蒸笼的大馒头，香甜松软，幸福感爆棚！

    腊月二十九，趁着这浓浓的新年气息，跟家人好好过个年吧！外出打工的也要打个电话、拜个年哦！郑州新东方烹饪学校全体师生携手也给您以及家人拜年啦，祝您福清高照，诸事顺利，猪年大吉！