职业技能鉴定考试顺利开考
2018年1月13日,职业技能鉴定考试顺利开考。
早上,学生们陆续进入理论教室,开始理论课的考试。理论是实践的基础,理论考试主要考察学生们对于烹饪知识认识的全面程度,有助于学生快速理解并掌握烹饪技术。
在经过了两个小时紧张的理论考试后,同学们进入到实操教室候考。平时的实操课中,每个人都积累了丰富的经验,因此,实操考场上,大家都表现得游刃有余,做出的作品一致获得了评委老师的认可!
随着餐饮行业越来越规范、正规化,对厨师的要求也在不断提高,厨师不仅需要过硬的技术,也需要有组织的统一等级考试的认可,这样才能成为专业的、的综合型厨政管理人才。
郑州新东方烹饪学校教学内容始终贯彻“理实一体化”的教学理念,构建了一个以职业为本位,从岗位的需求出发,以学科为资源,选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。
此外,厨师职业资格证书作为其求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是厨师技能水平的凭证。此次职业技能鉴定考试,将对每一位考生的技能水平和职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,同时,考试合格者还将获得国家授予的职业资格证书。
郑州新东方烹饪学校会定期举行阶段考核和职业技能等级考试,对学生学习成果进行专业的考评,确保学生的学习效果,保证他们早日获得职业技能资格,以便为学生日后的工作做准备!
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