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职业技能鉴定考试顺利开考

时间:2018-01-13 17:00:14    来源:郑州新东方烹饪学校

2018年1月13日,职业技能鉴定考试顺利开考。本次考试分为理论和实操两部分,涉及中餐、面点、西点等。郑州新东方烹饪学校作为烹饪人才定点培养基地和职业技能资格鉴定考试考点,承办了此次考试。

职业技能鉴定考试

早上,学生们陆续进入理论教室,开始理论课的考试。理论是实践的基础,理论考试主要考察学生们对于烹饪知识认识的全面程度,有助于学生快速理解并掌握烹饪技术。

职业技能鉴定考试

在经过了两个小时紧张的理论考试后,同学们进入到实操教室候考。平时的实操课中,每个人都积累了丰富的经验,因此,实操考场上,大家都表现得游刃有余,做出的作品一致获得了评委老师的认可!

职业技能鉴定考试实操

职业技能鉴定考试实操

随着餐饮行业越来越规范、正规化,对厨师的要求也在不断提高,厨师不仅需要过硬的技术,也需要有组织的统一等级考试的认可,这样才能成为专业的、的综合型厨政管理人才。

职业技能鉴定考试实操

郑州新东方烹饪学校教学内容始终贯彻“理实一体化”的教学理念,构建了一个以职业为本位,从岗位的需求出发,以学科为资源,选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。

职业技能鉴定考试实操

此外,厨师职业资格证书作为其求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是厨师技能水平的凭证。此次职业技能鉴定考试,将对每一位考生的技能水平和职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,同时,考试合格者还将获得国家授予的职业资格证书。

职业技能鉴定考试实操

郑州新东方烹饪学校会定期举行阶段考核和职业技能等级考试,对学生学习成果进行专业的考评,确保学生的学习效果,保证他们早日获得职业技能资格,以便为学生日后的工作做准备!

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