技能大练兵 郑州新东方教师炫厨艺

   烹饪培训，实操为王。近日，郑州新东方烹饪学校开展了一场中西餐教师实操大练兵，学校的中西餐老师像学生一样接受考核比拼。旨在通过这次大练兵提升学校教师队伍的业务技能水平，交流烹饪技术，活跃校园学术氛围。

   实操教学在培养烹饪人才中处于关键环节，本次考核的重点是教师的实操能力和技能水平，考核内容为菜品的制作和创新。为了能在考核中拿出更加优质的作品，参加考核的老师们也都使出了浑身解数，在菜肴制作过程中，他们不仅展示了自己高超的烹饪技能，而且在传统菜肴的基础上不断创新，力求突破自我。

   待考核结束后，由学校领导组成的评审小组对老师们制作的菜肴进行一一品尝并打分。看着教师们精心制作的色、香、味、形俱佳的作品，学校领导对他们给予了充分肯定。校领导表示，一个好的厨艺老师不仅要不断磨练自身的技能，将完善的技术教授给学生，还要坚持育人理念，通过自己的行为影响学生，帮助学生树立良好的职业品德。

   郑州新东方烹饪学校以学生需求为根本，坚持以实践操作为主，理论为辅的教学模式，其中实操课程占全部课时的90%以上，为了保证学员学有所成，学校采用小班教学，教学过程中采取“一对一专业教学”， 学校不仅拥有一支技术过硬的高素质师资团队，还通过丰富多彩的比拼活动和培训交流，不断提升教师团队的整体素质。选择一所好学校，成就一个好未来，加入郑州新东方烹饪学校，美好未来从此开启。