国家职业技能鉴定考试在郑州新东方顺利开考

2017年11月25日上午，国家职业技能鉴定考试在郑州新东方烹饪学校顺利开考。作为此次考试指定考点，郑州新东方承办了此次职业技能鉴定考试。本次考试分为理论和实操两部分。考试合格者将获得统一颁发的国家职业技能鉴定资格证书。

早上，考生们陆续进入理论教室，开始理论课的考试。理论考试主要考察他们对烹饪基础知识的认识，理论是实践的基础，有助于每一位参加考试的学生快速了解并掌握烹饪知识。

经过紧张的理论考试之后，同学们进入到实操考场，开始实操考试。考试的哨声响起，考生们便进入了紧张的制作阶段。由于在平常的实操中积累了丰富经验，每个人都展示了自己娴熟的刀工技巧以及卓越的制作手法，并在规定时间内制作出了一道道菜肴。

制作完成后，考官老师对考生们的作品进行点评和打分，他们认真地将考评结果记录在册。凡是通过此次理论、实操考试的考生，都将获得统一颁发的国家职业技能鉴定资格证书。

郑州新东方烹饪学校会定期举行阶段考核，对学生的学习成果进行阶段性考评，以便学生们顺利通过职业技能鉴定考试。当下，餐饮行业越来越正规化、规范化，厨师的准入门槛也在不断提高，不仅需要过硬的技术，还需要国家技能鉴定资格认定，这样才能成为专业的综合性厨政管理人才。

愿每一个认真准备的考生，都能在此次考试中取得令人满意的成绩！也愿他们潜心修行，坚持自己的烹饪梦想，不断提高自己的综合素质，为成为优秀的复合型专业人才不断努力！