教师公开课——刘国良教师带你走进烹饪的世界

   刘国良教师是中国烹饪教师、一级评委、中式烹调技师，精通中式烹调。今天刘国良教师为新东方学子们准备了三道精品菜肴课程，分别是台湾三杯鸡、蛋黄糕拼香螺片、盐焗蛏子王。简单的原材料经过教师之手，便成为了一道道“高大上”的菜肴。

 

   刘国良教师一边烹饪一边为学生们讲解操作流程和烹饪技巧，他对每道菜烹制的每一个环节都讲解得细致入微，从选材、数量、处理方法、制作流程等方面详细讲解。公开课现场弥漫着菜品的香气，每道菜品出锅，都会赢得大家热烈的掌声。菜品烹制完成后，在主持人的引导下，新东方学子一一参观了公开课菜品，看到如此色味俱佳的美味佳肴，大家都纷纷拿出自己的手机拍照留念。

 

   正如刘国良教师所说，很多菜品做法相似，但是不同的原材料演变出来的菜肴千变万化，很多在大家看来平凡的原材料通过一系列烹制，就变得精致无比。听到教师深入浅出的讲解和鞭辟入里的剖析，现场学生都十分佩服，同时他们也对自己的未来充满信心。

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