西点出品，必属精品

   为了让学生分阶段检验自我学习成效，郑州新东方采用阶段考核的教学模式，每学习到一个阶段就进行一次相关的阶段考核，让学生更好地发现自己学习中的不足之处和进步点，充分调动学生自主学习的积极性。

 

 

   4月26日，在西点班的教室里，学生们正在做模型、打奶油、装饰，一切都显得井然有序。洁白的奶油轻轻地打在转盘上，在转刀的配合下，不一会儿一个模型就出现了。一朵朵美丽的“花朵”从裱花袋中徜徉而出，开出了洁白灿烂的花朵。各种颜色的搭配，创造出各式各样的造型，很是有新意。

 

 

 

   评委老师点评过后，尽管同学们的作品创意都不错，但还是有努力的空间。西点技能讲究的就是创意和方法，作为一个未来的西点师，时刻站在时代的前面，拥有自己独特新颖的创意是必需的。现在裱花的学习就是考验创意的时候，同时基本功也不能落下。从选料、搅拌打蛋、拌面粉，到灌模成形、烘烤、冷却脱模、裱花装饰，再到的包装储存，每一个步骤，都有一定的技巧方法。

   郑州新东方烹饪学校西点专业就是针对热爱西点的学生开设，课堂上只要掌握好老师教授的方法，课外自己再多加练习，掌握技艺其实很简单。只要有一种吃苦耐劳、勤奋专研和创新的态度，坚持下去就一定能成为一名时尚的西点师。

 

（声明:本站部分文字及图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系，我们会尽快处理。）