厨师学会三件事，轻松赚钱当老板

   厨师当老板不是什么新鲜事，很多餐厅老板都是厨师出身。一般，厨师开餐厅有个天然的优势就是对菜品研发比较了解。实际上，当厨师和当餐厅老板是两种不同的岗位，厨师要想开好餐厅，以下几点必须学会。

厨师当老板必会件事：算账
   因为会炒菜和会算账是两码事，虽然很多厨师培训会教成本核算，但在这方面是否上心就看个人的悟性了。如果你只是想做一个厨师，那懂原材料成本毛利率可能就够了，如果是当老板，就要学会比较全面的账务知识，懂得如何花钱，如何省钱。
厨师当老板必会第二件事：管理
   当厨师时，是给老板打工，当了老板，自己要首先保证给一帮员工开支，就要学会管理。管理不仅是管钱管物，更要学会管事管人。
厨师当老板必会第三件事：运营
   懂管理的厨师是“可怕”的，因为他们既懂产品又懂运营，而产品和运营，是做好餐厅的两大要素。

   回首眺望走过的2016，有的人小有成就，有的人却碌碌无为，有的人倍感欣慰，也有人满是遗憾。但无论怎样，想要生活得更好的愿望总能化作强劲的驱动力，推动着人们不断向前，寻求更适合自身发展、更有前景的道路。没经验，没阅历，没关系，学习一项专业技能轻松创业当老板，什么行业更易入门，什么技术又更容易上手呢？根据相关调查烹饪行业就是不错的选择。选好了方向，剩下的就是行动，郑州新东方烹饪学校随时欢迎你的到来，学厨师，轻松创业到老板！