当前位置:首页 > 新闻中心 > 校园动态

寒露时节 | 天寒露重,望君保重!

时间:2020-10-08 09:43:40    来源:郑州新东方烹饪学校

袅袅凉风动,寒露秋更浓。寒露过后,气候渐渐寒冷,气温逐日下降,地面的露水更冷,快要凝结成霜,是凉爽向寒冷的转折要注意增添衣物。在饮食调理上要适当多食甘、淡、滋润的食物,既生津止渴、润肺清心,又利肠解毒、调整血压、静心安神。下面,郑州新东方烹饪学校老师为大家推荐适合这个时候的养生食物,快拿小本本记下啦~~

寒露

1. 吃芝麻寒露到,天气由凉爽转向寒冷,民间有“寒露吃芝麻”的习俗如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。芝麻分为白芝麻黑芝麻食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。

白芝麻.jpg

2. 吃花糕寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。

花糕.jpg

3. 吃羊肉在热、冷交替的寒露时节,能暖中补虚、开胃健身的羊肉肯定是首选,比如羊蝎子就非常不错,据《本草纲目》记载,羊髓是一种不可多得的药材,“甘,温,无毒,利血脉”。

羊蝎子1.jpg

4. 吃鸭肉秋季的鸭子最肥壮,鸭肉属凉性,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥。民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”,所以在这个季节吃最合适。

啤酒鸭

5. 吃鲫鱼中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。比如鲫鱼汤有润燥滋补的作用,就非常适合在寒冷的秋冬季食用。

 

6. 吃莲藕藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

山楂藕片的做法.jpg

7. 吃黑木耳木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。

黑木耳.jpg

谚语有云:“白露身不露,寒露脚不露。”郑州新东方烹饪学校温馨提醒小伙伴们,寒露节气一过,注重足部保暖。此时的气候容易患上季节交换的感冒发热,这些季节性的常见病都要充分防范,加以警惕,记得照顾好自己哟~~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费
咨询 QQ 微信 微博 空间 报名 返回