当前位置:首页 > 新闻中心 > 小吃创业

麻辣烫技术哪家教得好

时间:2022-05-05 10:14:32    来源:郑州新东方烹饪学校

  麻辣烫技术哪家教得好?麻辣烫食用方便,可装成“碗”出售,也可将食物串成签烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食用地点则更随意,可是在店里坐着吃,在摊边站着吃,还可以是边走边吃!可谓想怎么吃就怎么吃!

IMG_9934麻辣烫.jpg 

  麻辣烫做法浅析:

  1.在做好吃的麻辣烫之前,把各种食材清洗干净,放在盘内备用。

  2.常备食材白萝卜,玉米,土豆,海带,白菜,生菜,金针菇,鱼丸,鱼豆腐,豆皮,腐竹,香肠,午餐肉。

  3.加入植物油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料,炒出香味。

  4.加入适量开水和盐,老抽。加热烧开。

  5.先放根茎类食材白萝卜,玉米,土豆,海带,金针菇煮制五分钟左右。

  6.再放肉类香肠,午餐肉,鱼丸,鱼豆腐煮制五分钟。

  7.放入豆制品豆皮,腐竹,白菜煮十分钟左右。

  8.加入生菜或香菜等再煮五分钟。捞出放盘。

  9.配上蒜末,麻酱,辣椒油即可食用。

  郑州新东方烹饪学校麻辣烫学习过程:

  1、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

  2、麻辣烫底料的炒制方法;

  3、不同麻辣烫味型的调制技术;

  4、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

  5、麻辣烫店选址技巧;

  随着时代的进步,现代的人越来越追求健康、天然,现在的街边小吃或者堂吃的餐饮都开了很多家,但是想保持一个店面一直开下去却很难,这是为什么呢?一个是:味道不够好,二是:放的香精、色素很多,三是:很多的麻辣烫或者是街边小吃让人吃了会感觉很不舒服,或者放了很多辣椒精。郑州新东方烹饪学校麻辣烫培训符合全新的技术改良,以健康、天然为主,味道正宗。

  麻辣烫另一个精华就在于它的汤底,新鲜的汤底,美味的汤底,让大家的口味得到各方面的提高!麻辣烫是行业中的佼佼者, 麻辣烫的口味让人垂涎欲滴,回味无穷,吃了还想吃,回头客和众多, 麻辣烫招商,麻辣够味勾起食客馋欲,不管是消费者,还是创业者,都不能错过。

  郑州新东方烹饪学校不限制学习时间,根据各人掌握情况,3-7天可学会,不增收任何费用,一次性收费,包含学习材料费、资料费、技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用。

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费