煎饼果子培训哪里好？煎饼果子技术好学吗

 　煎饼果子是天津地区传统的美食，其实随着经济文化的发展，煎饼果子早已经在河南出现，并受到人们的喜爱，所以，想学小吃的人许多人会选择学习煎饼果子，在河南学煎饼果子去哪学好?

 

　　煎饼果子介绍

　　煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在比较出名的地方美食。每天早上你可以看到那些煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一杯现磨豆浆，简直就是营养早餐选择。想学煎饼果子，郑州新东方烹饪学校可以学！

　　郑州新东方煎饼果子课程：

　　1：面浆制作

　　主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

　　2：薄脆制作

　　主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

　　3：香辣酱制作

　　主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

　　4：甜酱制作

　　主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

　　5：煎制产品

　　主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

　　6：裹料卷饼

　　主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。

      要想了解更多煎饼果子知识，欢迎来郑州新东方烹饪学校来咨询！