-
-
日期：2013-08-05 夏天你无法阻挡同学们学习的热情
今天的努力成就明天的大厨精英 每天晚上晚上七点钟，这里都会聚集一群人。他们是谁呢？他们就是郑州新东方烹饪学校热爱雕刻的学子们。 炎炎夏日，不管天气有多么闷热，他们都会准时来到这里，等着周建强老师的到来。【查看全文】
-
-
日期：2013-08-04 郑州新东方烹饪学校推荐：糖醋莲藕
食材明细莲藕 适量 白醋 三大勺 白糖 三小勺 盐 适量 鸡精 适量1. 准备原料 2. 藕去皮切薄片 3. 保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和鸡精适量 4. 再加入三大勺白醋 5. 莲藕焯烫一下，30秒左右 水一开就好 6. 把藕泡到保鲜盒【查看全文】
-
日期：2013-08-03 郑州新东方烹饪学校推荐：蛋黄焗南瓜
食材南瓜300克 咸鸭蛋黄2个 花生油1勺1 南瓜去皮去瓤切粗条。2 放锅内煮熟，恰好熟但不烂，我判断的方法是用筷子正常用力夹不断，使劲夹可断。3 捞出沥水。4 鸭蛋黄用勺子压碎。5 锅内放油烧热，放入鸭蛋黄搅拌至起泡【查看全文】
-
日期：2013-08-02 郑州新东方烹饪学校推荐：私房土豆泥
材料：土豆，干香菇，胡萝卜，鹌鹑蛋，小葱 调料：史云生浓缩高汤，清水 做法： 1：干香菇泡发后，切细小的小丁。 2：胡萝卜也切碎。 3：鹌鹑蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开。 4：鹌鹑蛋，蛋清切碎。5：土豆蒸熟。 6：锅内到【查看全文】
-
日期：2013-08-01 郑州新东方烹饪学校推荐：素烧冬瓜
食材明细 冬瓜适量 葱 适量 姜 适量 干红辣椒 适量红烧酱油 2大勺冰糖 1小勺芝麻香油 少许鸡精 适量食用油 2大勺开水 适量1. 冬瓜适量洗净去皮，切成大厚片； 2. 姜切细丝；葱切斜段；干红辣椒剪成段； 3. 起炒锅，爆【查看全文】
-
日期：2013-07-31 郑州新东方烹饪学校推荐：鲜菇芦笋小炒
食材明细 芦笋 适量 香菇 适量 黄彩椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量1. 准备材料，芦笋、香菇、黄彩椒。 2. 将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。 3. 沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。 4. 炒锅【查看全文】
-
日期：2013-07-30 郑州新东方烹饪学校推荐：排骨冬瓜薏仁粥
食材明细排骨200克冬瓜300克薏仁米100克1. 薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。 2. 排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块；锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。 3. 冬瓜洗净，切滚刀块。 4. 排骨、薏仁【查看全文】
-
日期：2013-07-29 郑州新东方推荐：夏季不怕长胖的健康食材
导语：今天推荐的5款减肥蔬菜，低卡营养又健康，让想减肥瘦身的你吃得放心，瘦得舒心。1.菠菜(24大卡/100g)推荐菜品：清煮菠菜汤(38大卡/100g)白菜减肥的方法很多，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶【查看全文】
-
日期：2013-07-28 郑州新东方烹饪学校：哪些食物危害身体需注意
世界卫生组织列举的十大不健康食品分别是： 一、油炸类食品 1.导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）； 2.含致癌物质； 3.破坏维生素，使蛋白质变性。 二、腌制类食品 1.导致高血压，肾负担过重，导致【查看全文】
-
日期：2013-07-27 郑州新东方：炎炎夏日清补吃什么？
导语：许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，甚至认为清补就是追求饮食的绝对清、素。其实，清补的重点还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。这一点对于老人来说尤【查看全文】
-
日期：2013-07-26 夏季去火不要进入误区
导语：所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火就是人体阴阳失衡后出现的内热症。上火的临床可表现为喉咙刺痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、口气、眼睛分泌物增、尿黄等阳性热性症状。上火的时候下火成关【查看全文】
-
日期：2013-07-25 郑州新东方烹饪学校：秘制烤翅
食材明细鸡翅中12只 橄榄油 适量 蜂蜜 适量 料酒 1大匙 生抽 1大匙 蒜蓉豆豉酱 1大匙 蜂蜜 1茶匙 孜然粒 1茶匙 综合辣椒粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 辣椒碎 1茶匙 八角粉 1/4茶匙 盐 1/8茶匙1. 鸡翅中洗净→沥干水分&【查看全文】
-
日期：2013-07-24 郑州新东方烹饪学校推荐：焖猪大肠
食材明细猪大肠适量 香芹 适量 葱 适量姜 适量蒜 适量小辣椒 适量湖南椒 适量红色的不知道叫什么名字的辣椒 适量桂皮 适量生抽 适量盐 适量老抽 适量1. 调料事先准备好 2. 主料主要的就是洗啊，我可是洗了又洗，这边【查看全文】
-
日期：2013-07-23 郑州新东方烹饪学校推荐：洋葱爆鳝鱼片
食材明细黄鳝适量洋葱适量葱 适量姜 适量油 适量盐 适量糖 适量鸡粉 适量生粉 适量蚝油 适量酒 适量1. 备材料（黄鳝是让卖的人弄好的，回来切就可以了） 2. 黄鳝切成大片加入所有调味料，洋葱切块，葱切小段，姜切条【查看全文】
-
日期：2013-07-22 郑州新东方烹饪学校推荐：炸花椒叶
食材明细花椒叶100克 鸡蛋 1个淀粉 适量面粉 适量花生油 适量盐 适量1. 花椒叶洗净控干水份 2. 鸡蛋打在碗里 3. 加适量的水搅匀 4. 加上适量的淀粉和面粉，再加小许盐 5. 搅均匀 6. 搅出来的面糊只要能挂在叶子上就可【查看全文】
-
日期：2013-07-21 郑州新东方烹饪学校推荐：干锅菜花
食材明细菜花适量 腊肉 适量杭椒 适量胡萝卜 适量大蒜 适量郫县豆瓣酱 适量香辣豆豉 适量糖 适量生抽 适量鸡精 适量制作步骤: 1. 菜花掰小块洗干净晾干，杭椒、胡萝卜切菱形片，腊肉切片，大蒜瓣，酱汁（1匙郫县豆瓣【查看全文】
-
日期：2013-07-20 郑州新东方烹饪学校推荐：糖醋酥鱼
食材明细鲤鱼一条 洋葱 小半个小葱 一根生姜 几片大蒜 6瓣红辣椒 一个糖醋汁 适量花椒粉 适量 1. 鱼一条，清洗干净，沥干水分，切断后如图侧切片。 2. 葱姜蒜、洋葱和红辣椒清洗、准备好，生姜、葱切片，大蒜拍一下，【查看全文】
-
日期：2013-07-19 郑州新东方烹饪学校推荐：红烧冬腊肉
食材明细腊肉适量 辣椒 适量盐 适量油 适量老抽 适量味精 适量1. 备腊肉。 2. 锅烧热，下入腊肉。 煸至出油。 3. 再放进青红辣椒炒匀，调入老抽炒入味。 4. 出锅煎调入味即可。【查看全文】
-
日期：2013-07-18 郑州新东方烹饪学校推荐：豆渣丸子
食材明细豆渣适量剩米饭适量胡萝卜适量 香葱 适量姜 适量盐 适量味极鲜酱油 适量料酒 适量鸡精 适量五香粉 适量1. 准备好材料，打豆浆过滤出的豆渣，胡萝卜切成丝，猪肉剁馅，剩米饭，葱姜切碎 2. 将猪肉馅里放适量盐【查看全文】
-
日期：2013-07-17 郑州新东方烹饪学校推荐：抗癌拌香椿
香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。 香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。 香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系【查看全文】
-
日期：2013-07-16 郑州新东方烹饪学校推荐：芹菜炒五花肉
食材明细五花肉200芹菜100克油 适量盐 适量葱 适量姜 适量陴县豆瓣酱 一匙酱油 适量味精 适量1. 五花肉洗净切成薄片备用。 2. 芹菜择去叶子后洗干净。 3. 把洗好的芹菜切成小段，葱切段姜切丝备用。 4. 炒锅上火，倒【查看全文】
-
日期：2013-07-15 郑州新东方烹饪学校推荐：蒜蓉烤虾
主料基围虾300克调料色拉油1/2汤匙 食盐6克 蒜1头 料酒1汤匙 生抽1/2汤匙 黑胡椒粉1茶匙 细香葱1根蒜蓉烤鲜虾的做法1.准备好新鲜基围虾和蒜瓣2.基围虾处理好后洗净充争沥干，加料酒和盐抓匀腌制20分钟左右(每100克虾【查看全文】
-
日期：2013-07-14 郑州新东方烹饪学校推荐：大蒜烧鲫鱼
食材明细鲫鱼2条 大蒜 6-7颗白芹菜 适量 大葱 一根干辣椒 适量生姜 适量花椒 适量白糖 适量鸡精 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量1. 鲫鱼处理干净 在鱼背上划两三刀，加入少许盐腌制10分钟 再洗一下用厨房纸吸【查看全文】
