郑州新东方烹饪学校推荐:炸花椒叶
时间:2013-07-22 00:00:00 来源:郑州新东方烹饪学校
食材明细
花椒叶100克 鸡蛋 1个淀粉 适量面粉 适量花生油 适量盐 适量
1. 花椒叶洗净控干水份
2. 鸡蛋打在碗里
3. 加适量的水搅匀
4. 加上适量的淀粉和面粉,再加小许盐
5. 搅均匀
6. 搅出来的面糊只要能挂在叶子上就可以
7. 锅里加适量花生油烧六七成热
8. 把花椒叶子沾上面糊放入锅中,炸至微黄捞出
9. 尝一口香酥微咸,还带有花椒那浓浓的香味,美味可口。
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