【每日一菜】铁板豆腐的做法
时间:2020-09-01 10:44:55 来源:郑州新东方烹饪学校
铁板豆腐是一道家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做铁板豆腐,快去学起来吧!
铁板豆腐所需的食材:
嫩豆腐、葱花、香菜碎、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、调味盐、鸡精、味精、大头菜碎粒。
铁板豆腐的做法步骤:
1. 嫩豆腐切成1厘米厚,备用。
2. 铁板烧热,刷油,铺满豆腐。
3. 待一面微微焦黄后,翻面。
4. 豆腐上撒一层孜然粉,辣椒粉等调料,再撒上葱花、香菜碎、大头菜碎粒增香。
5. 将豆腐切成小块,出锅!
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