【每日一菜】干锅猪蹄的做法
时间:2020-06-21 10:17:37 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道干锅猪蹄的做法,美味十足,快去学起来吧!
干锅猪蹄所需的食材:
1. 把卤猪蹄块在热油锅里稍炸,倒出沥油。
2. 把青椒节、红椒块和煮好的雪豆入盆,与干锅酱、干锅油一起配成干锅料,待用。
3. 净锅放菜油烧热,下姜片、蒜片、大葱节、花椒和干辣椒节炒香。
4. 再倒入配好的干锅料炒几下后。
5. 加入猪蹄块并调好味,炒至香味浓时便起锅,装在干锅里上桌。
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