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【每日一菜】糯米酿豆泡的做法

时间:2020-06-08 11:12:52    来源:郑州新东方烹饪学校

油豆腐怎么做好吃?今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道糯米酿豆泡的做法,美味十足,快去学起来吧! 

糯米酿豆泡所需的食材:

糯米、胡萝卜、瘦肉、干香菇、黑木耳、豆泡。

糯米酿豆泡的做法步骤:

1、将糯米提前泡发两小时左右后晾干备用,豆泡用剪刀或者小刀割开。

2、将干香菇和黑木耳用水浸泡,猪肉清洗干净,剁成肉末放入盆中,倒上一勺料酒和少量淀粉腌制20分钟左右。

3、将胡萝卜切成细丁,泡发好的黑木耳和香菇都切成丁备用。

4、热锅入油,将肉末放入锅中炒香,放入萝卜丁、香菇丁、木耳丁翻炒。最后放入晾干的糯米,放盐调味。

5、等糯米炒至透明状时盛入盆中,用小勺子把焯好的馅料装入豆泡中就可以啦。

6、锅里烧开水后将豆泡放入上蒸架蒸30分钟左右,熟了就直接可以吃喽! 

小小的豆泡里面满满的都是料,可以直接吃,也可以蘸着豆瓣酱、辣酱吃......反正怎么吃都好吃~糯米酿豆泡的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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