【每日一菜】剁椒皮蛋豆腐的做法
时间:2020-03-02 10:05:03 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道剁椒皮蛋豆腐的做法,美味十足,快去学起来吧!
剁椒皮蛋豆腐所需的食材:
内酯豆腐200克、皮蛋2个、香油1勺、白糖0.5勺、味极鲜2勺、米醋1勺、红尖椒1个。
剁椒皮蛋豆腐的做法步骤:
1、内酯豆腐用小刀在边缘划一圈,去掉包装纸,盘子扣在豆腐上,上锅蒸5分钟,豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味。
2、红尖椒切粒,香葱切细,皮蛋切小块。
3、蒸好的豆腐冷却后用刀划成片。
4、切好的皮蛋堆放到豆腐顶上.
5、拿一个小碗,调入味极鲜、米醋、尖椒末、香油、白糖。
6、调味汁淋在豆腐上,喜欢吃辣的可以在加1勺辣椒油即可。
剁椒皮蛋豆腐的的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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