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【每日一菜】家常炒豆腐的做法

时间:2020-02-29 13:42:51    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道家常炒豆腐的做法,美味十足,快去学起来吧!

家常炒豆腐.jpg

家常炒豆腐所需的食材:

嫩豆腐2块花生油适量食盐2茶匙白糖1茶匙、酱油少许蚝油少许剁辣椒1勺30克蒜苗适量、糖适量生粉水适量。

家常炒豆腐做法:

1、嫩豆腐先用清水冲洗一下,放入适量的清水,加入少许的盐腌一下

2、把豆腐切成块放入电饼铛中煎制两面金黄,盛出备用

3、把蒜切成小粒热锅凉油,把蒜放入煸出香味

4、然后放入少许的清水,再放入适量的盐、糖、酱油、蚝油、剁辣椒等

5、接着把煎香的豆腐放入锅内

6、开大火烧制,当豆腐吸足了汤汁后,放入蒜苗

7、临出锅前用少许的生粉水打个薄芡

8、轻轻晃动锅子,让芡汁均匀挂在豆腐上即可

家常炒豆腐的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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