【每日一菜】西湖牛肉羹的做法
时间:2020-01-24 11:53:16 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道西湖牛肉羹的做法,快去学起来吧!
食材:
牛肉 300克、黄瓜 200克、红萝卜 200克、鸡蛋 1个。
方法/步骤:
1. 准备牛肉、黄瓜、红萝卜等食材,牛肉可以选用熟牛肉。
2. 把牛肉、黄瓜、红萝卜切成小丁。
3. 锅中加水烧开,放入切好的牛肉、黄瓜、红萝卜丁,然后加入盐、鸡精调味。
4. 将一个鸡蛋的蛋清打入碗中,只要蛋清。
5. 将蛋清倒入锅中,倒入蛋清时快速搅动锅中的水,让蛋清均匀散开。
6. 最后勾芡,西湖牛肉羹就做好了。
西湖牛肉羹的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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